Con un acto institucional que reunió a unas 200 personas, Nature Pistachio, la nueva cooperativa corraleña especializada en pistacho, inauguró oficialmente sus instalaciones. El evento marcó un hito para el sector agrícola local y regional, con una notable asistencia de socios, representantes institucionales y empresas colaboradoras.

La ceremonia comenzó con la intervención de la alcaldesa de Corral de Almaguer, Manuela Lominchar, quien expresó su orgullo por contar con una infraestructura de esta envergadura en el municipio. “Hoy celebramos no solo una inversión en tecnología y desarrollo, sino el esfuerzo colectivo de nuestros agricultores por avanzar hacia una agricultura moderna y competitiva”, declaró la regidora.

A continuación, tomó la palabra Luis Martínez Solano, presidente de la cooperativa, quien ofreció algunas cifras clave para entender la magnitud del proyecto: Nature Pistachio cuenta actualmente con 122 socios de más de 20 pueblos de la región que conforman una extensión de 1000 hectáreas de cultivo y una capacidad de procesado de 750.000 kg de pistachos. En esta primera campaña, estiman operar al 50 por ciento de su capacidad, lo que augura un crecimiento progresivo en los próximos años. La cooperativa se ha sumado a la Entidad Asociativa Prioritaria de Interés Regional (EAPIR) Domo Pistachio, que reúne a otras siete cooperativas del sector y que comercializa el producto además de garantizar subvenciones prioritarias. El presidente de Domo Pistachio, presente entre los invitados, es el también corraleño Francisco Julián Aparicio.

Posteriormente el consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Julián Martínez Lizán tomó la palabra, para destacar el papel clave de la región en el cultivo del pistacho. Según sus palabras, el 80 por ciento de la producción nacional de este fruto seco se concentra en Castilla-La Mancha, con alrededor de 65.000 hectáreas cultivadas. También señaló que “Castilla-La Mancha tiene unas condiciones especiales para el desarrollo del pistacho, que está teniendo una evolución y tiene un futuro y un recorrido tremendo, en el que se pueden aprovechar importantes cuestiones vinculadas al negocio que pueda haber tanto la producción como la comercialización”.

 A este posicionamiento de liderazgo contribuyen empresas como Nature Pistachio “que está sabiendo aprovechar esta situación y, además de producir, va a procesar el fruto seco en las instalaciones inauguradas, algo fundamental para quedarse con el valor añadido”. Por todo ello ha felicitado a la empresa: “habéis visualizado un futuro interesante para garantizar asentamiento de población con el trabajo que se puede generar vinculado a este cultivo, pero también a la revitalización socioeconómica con nuevos sectores emergentes que pueden ofrecer un importante futuro para toda nuestra región”.

La jornada, de carácter festivo pero también reivindicativo, permitió visibilizar el esfuerzo colectivo detrás de un proyecto que nace con vocación de futuro. Entre los asistentes se encontraban representantes de las empresas responsables de la construcción y la instalación de la maquinaria, así como los propios socios, muchos de los cuales compartieron su entusiasmo por esta nueva etapa.

Tras los discursos, los asistentes pudieron disfrutar de un generoso aperitivo que sirvió como punto de encuentro para intercambiar impresiones y brindar por el éxito de la nueva cooperativa. En los distintos corrillos, se respiraba una mezcla de satisfacción y optimismo: la puesta en marcha de Nature Pistachio no solo simboliza un salto cualitativo para el sector del pistacho en la zona, sino también una apuesta firme por el desarrollo rural, el empleo y la innovación en el campo manchego.

Nature Pistachio inicia así su andadura con el respaldo de su comunidad y la esperanza de convertirse en un referente dentro y fuera de nuestras fronteras. Un paso adelante para Corral de Almaguer, que sigue escribiendo su historia con raíces asentadas en su agricultura.